Segmentación del mercado:

El Coffe Arequipe va dirigido a toda la comunidad del eje cafetero (Depto. Risaralda, Caldas, Quindío), haciendo una excepción de las personas diabéticas. Gracias a su importante aporte en calcio, proteínas de leche y una baja tasa de materias grasas, el arequipe es aconsejable para los niños en periodo de crecimiento, los deportistas e incluso para los adultos que sufren de problemas de apetito. La segmentación se limita pues es un producto que puede ser consumido por cualquier persona siempre y cuando sea en cantidades moderadas.